Tapiokas pērles un “popping boba” ir kļuvušas par aizvien populārākām burbuļtējas piedevām. Abas piešķir dzērienam interesantu sajūtu mutē, taču tās nav savstarpēji aizvietojamas. Lūk, kas jums jāzina par tapiokas pērļu un “popping boba” izmantošanu burbuļtējā. Tapiokas pērles, kas pazīstamas arī kā boba, ir gatavotas no tapiokas cietes un tām ir košļājama, želejveida tekstūra. Tās parasti ir melnas un ir pieejamas dažādos izmēros. Lai tās pagatavotu, tās jāvāra katlā ar ūdeni, līdz tās ir pilnībā gatavas, kas parasti aizņem apmēram 10–25 minūtes. Pēc tam tās var pievienot tieši tasītei burbuļtējas vai aromatizētam sīrupam.
Savukārt, “popping boba” ir mazas, ar sulu pildītas bumbiņas, kas pārsprāgst mutē, kad iekožaties. Tās ir pieejamas dažādās garšās un krāsās, un parasti tiek pievienotas piena tējai pēc tās pagatavošanas. Izmantojot šīs sastāvdaļas burbuļtējā, ir svarīgi ņemt vērā gan dzēriena garšu, gan tekstūru. Tapiokas pērles vislabāk der bagātīgām, saldām piena tējām, savukārt “popping boba” vislabāk der, lai pievienotu augļu noti vieglākām, mazāk saldām tējām. Noslēgumā jāsaka, ka gan tapiokas pērles, gan “popping boba” ir interesantas sastāvdaļas, ko pievienot burbuļtējai, taču tās jāizmanto atbilstoši gatavojamā dzēriena garšai un tekstūrai.
Zinot, kā pareizi pagatavot un pievienot šīs sastāvdaļas burbuļtējai, jūs nodrošināsiet vislabāko dzēriena garšu un tekstūru.
Publicēšanas laiks: 2023. gada 15. marts
